Działanie azotanów
Azotany to związki chemiczne występujące między innymi w warzywach. W organizmie mogą uczestniczyć w przemianach prowadzących do powstawania tlenku azotu, który bywa wiązany z funkcjonowaniem naczyń krwionośnych i układu krążenia.
Azotany i tlenek azotu
Buraki mogą zawierać azotany, podobnie jak rukola. Niedobór tlenku azotu może powodować problemy z potencją.
Wzrok i ochrona oczu
Spożycie azotanów może obniżać ryzyko rozwoju jaskry.
Pozostałe zastosowania
Azotany mogą hamować uszkodzenia nerek.
To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.