Interakcje substancji chemicznych z wodą

Interakcje substancji chemicznych z wodą obejmują rozpuszczanie, przenikanie, adsorpcję oraz zmiany właściwości chemicznych i fizycznych. Woda może wpływać na transport, trwałość i działanie różnych substancji w organizmach, materiałach oraz środowisku.

Rozpuszczalność i przenikanie

  • Organoicydy mogą przenikać do wody.
  • Woda z plastikowych butelek może zawierać rozpuszczalniki.
  • Aldehyd octowy może rozpuszczać się w wodzie.
  • Aldehyd mrówkowy może przedostawać się do wody pod wpływem wysokiej temperatury.

Adsorpcja i detoksykacja

Woda może zwiększać zdolność adsorpcyjną węgla aktywnego i wspomagać jego działanie. W połączeniu z szungitem może także wychwytywać toksyny z organizmu.

  • Kąpiel z solą i sodą oczyszczoną może oczyszczać organizm z toksyn.

Roztwory lecznicze

Roztwór soli fizjologicznej i wody utlenionej może działać odkażająco na chore zatoki oraz zapobiegać powstawaniu w nich wydzieliny. Roztwór soli może mieć także działanie przeciwzapalne. Sól fizjologiczna może łagodzić objawy infekcji uszu.

  • Roztwór sody oczyszczonej może przynieść ukojenie przy nadwrażliwych zębach.
  • Inhalacje parą wodną mogą pomagać rozrzedzić wydzielinę w chorych zatokach.

Wpływ na organizm

Woda uczestniczy w procesach związanych z nawodnieniem organizmu, gospodarką wodną i pracą układu pokarmowego. Odpowiednia ilość wypijanej wody może zapobiegać zaparciom, a sama woda może wspomagać odchudzanie. Kawa również może mieć działanie nawadniające, natomiast nawodnienie organizmu może ograniczać zmiany pH w jamie ustnej.

  • Picie wody może pomagać w rozcieńczaniu alergenów i przyspieszać ich wydalanie z organizmu.
  • Woda czosnkowa może stymulować układ immunologiczny, zmniejszać sztywność naczyń krwionośnych oraz pomagać przy przeziębieniu.
  • Picie ciepłej wody może poprawiać przemianę materii i działać rozluźniająco na układ pokarmowy.
  • Alergie pokarmowe, problemy hormonalne, nadwaga i wysoka temperatura mogą powodować zatrzymywanie wody w organizmie. Sól może zmniejszać retencję wody, a pokrzywa, bazylia i przytulia mogą pomagać w usuwaniu jej nadmiaru.
  • Woda gazowana może zwiększać ciśnienie w jamie brzusznej i nasilać objawy refluksu, natomiast niegazowana woda alkaliczna może być tolerowana przez osoby z refluksem.
  • Post wodny może obniżać poziom lipoprotein.

Kosmetyki i skóra

Gliceryna może wiązać wodę w naskórku. Alkohol denaturyzowany może powodować utratę wody w naskórku, a alkohol może odwadniać barierę hydrolipidową. Kąpiel w roztworze sody oczyszczonej może zmniejszyć podrażnienie skóry w przypadku łuszczycy.

Żywność i napoje

Woda czosnkowa może regulować poziom cholesterolu i obniżać ciśnienie krwi. Może także poprawiać trawienie. Picie wody z cytryną może obniżać poziom kwasu moczowego we krwi oraz zmniejszać ryzyko tworzenia się kamicy wapniowej.

  • Zmiana wody podczas gotowania ryżu może zmniejszyć zawartość arsenu.

Czyszczenie i gospodarstwo

  • Roztwór octu i wody może usuwać gnidy.
  • Roztwór tabletki do zmywarki i wody może usuwać osad z mydła oraz kamień.

Środowisko i rośliny

Woda czosnkowa może wzmacniać odporność storczyków. Roztwór octu może zwiększać kwasowość gleby.

Pozostałe zastosowania

Przed użyciem bańki mogą wymagać zanurzenia w ciepłej wodzie.

Twierdzenia w tym opracowaniu