Przygotowywanie Bunium bulbocastanum

Bunium bulbocastanum to roślina z rodziny selerowatych. Różne części Bunium bulbocastanum mogą być składnikami potraw.

Jadalne części dzikich roślin

Korzenie Bunium bulbocastanum mogą być jadalne i można je jeść na surowo. Ugotowane korzenie mogą smakować jak kasztany.

  • Liście można jeść na surowo albo po ugotowaniu.

Przyprawy i aromaty

Kwiaty i nasiona mogą mieć smak zbliżony do kminu oraz służyć jako przyprawa.

Twierdzenia w tym opracowaniu