Przygotowywanie kompotów
Kompot to napój przygotowywany przez gotowanie owoców w wodzie, często z dodatkiem cukru lub przypraw. Bywa podawany na ciepło albo po schłodzeniu, a jego smak zależy od użytych owoców i sposobu przygotowania.
Przetwory z owoców
Dereń jadalny może być używany do przygotowywania kompotów.