Rozpoznawanie purchawek

Purchawki to grzyby o kulistym lub gruszkowatym owocniku.

Cechy purchawek

Purchawki mogą być białe, a egzemplarz o innym kolorze może być stary. Dojrzały owocnik purchawki może wydzielać pył zawierający zarodniki.

Jadalność i przygotowanie

Białe purchawki o białym przekroju mogą być jadalne, a także można je smażyć i dodawać do potraw.

Twierdzenia w tym opracowaniu