Sezonowość pędów chmielu

Chmiel zwyczajny to pnącze, którego młode pędy pojawiają się wiosną i mogą być wykorzystywane jako sezonowy składnik potraw. Z rośliną wiąże się także wykorzystanie jej szyszek, między innymi w piwowarstwie i naparach.

Kulinarne wykorzystanie chmielu

Wiosną młode pędy chmielu można gotować w zupie.

Uspokojenie i sen

Młode pędy chmielu mogą uspokajać i pomagać przy stresie.

Trawienie i wypróżnianie

Młode pędy chmielu mogą zmniejszać problem z zaparciami i poprawiać trawienie.

Pozostałe właściwości zdrowotne

Młode pędy chmielu mogą działać przeciwdrobnoustrojowo i przeciwzapalnie, a także hamować wypadanie włosów.

Twierdzenia w tym opracowaniu