Usuwanie tłuszczu z powierzchni
Usuwanie tłuszczu z powierzchni polega na rozpuszczaniu lub odrywaniu tłustych zabrudzeń z materiałów takich jak szkło, płytki, tkaniny czy metal. Do tego celu bywają stosowane środki zasadowe, kwasy, alkohole oraz detergenty.
Czyszczenie powierzchni
Soda oczyszczona połączona z octem może usuwać tłuszcz z powierzchni, a alkohol izopropylowy może służyć do ich odtłuszczania.