Właściwości allicyny
Allicyna to związek chemiczny należący do grupy związków siarkowych, który powstaje w wyniku rozkładu alliny, naturalnego związku występującego w czosnku. Charakteryzuje się specyficznym zapachem oraz jest niestabilna, co powoduje jej szybkie rozkładanie się w różnych warunkach. Allicyna jest jednym z głównych składników odpowiedzialnych za właściwości czosnku.
Allicyna to bioaktywny związek powstający w czosnku po rozgnieceniu jego ząbków. Bywa wiązana przede wszystkim z właściwościami przeciwdrobnoustrojowymi, przeciwzapalnymi i antyoksydacyjnymi.
Działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze
Allicyna jest związkiem kojarzonym z działaniem przeciwdrobnoustrojowym, obejmującym także grzyby.
- Flukonazol może działać podobnie do allicyny zawartej w czosnku.
To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.