Właściwości estragonu

Estragon to roślina zielna należąca do rodziny astrowatych, wykorzystywana głównie jako zioło kulinarne. Charakteryzuje się wąskimi, lancetowatymi liśćmi o intensywnym aromacie i smaku. Występuje głównie w odmianach francuskiej i rosyjskiej, które różnią się między sobą wyglądem i właściwościami. Estragon jest popularny w kuchniach różnych krajów, szczególnie w daniach mięsnych, sosach i sałatkach.

Estragon to aromatyczne zioło używane jako przyprawa i surowiec zielarski. Bywa wiązany ze wspieraniem trawienia, apetytu oraz prawidłowego działania układu żółciowego. Przypisuje mu się także właściwości rozkurczowe, przeciwzapalne i uspokajające.

Układ trawienny

Estragon może usprawniać procesy trawienne.

  • Może mieć działanie rozkurczowe, łagodząc napięcie mięśni przewodu pokarmowego.
  • Może poprawiać apetyt.
  • Bywa tolerowany przy refluksie.

Wątroba i detoksykacja

Estragon może wspierać procesy związane z pracą wątroby i usuwaniem niepożądanych substancji z organizmu.

  • Może mieć działanie żółciopędne.
  • Może pomagać usuwać toksyny z organizmu.

Działanie przeciwzapalne

Estragon może wykazywać działanie przeciwzapalne.

  • Bywa także pomocny przy reumatyzmie.

Działanie przeciwdrobnoustrojowe

Estragon może ograniczać rozwój drobnoustrojów, w tym bakterii.

  • Może wykazywać działanie bakteriobójcze.
  • Może także zwalczać Helicobacter pylori, bakterię związaną z przewodem pokarmowym.

Układ nerwowy i nastrój

Estragon może wspierać wyciszenie organizmu i ułatwiać zasypianie.

  • Jego działanie bywa kojarzone z uspokojeniem, dlatego może sprawdzić się wieczorem, jako dodatek do napoju lub posiłku.

Pozostałe zastosowania

Estragon może pomóc w leczeniu dny moczanowej, zwanej także podagrą.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu