Właściwości natki pietruszki
Natka pietruszki to aromatyczna część pietruszki zwyczajnej, wykorzystywana jako świeży dodatek do potraw. Bywa wiązana z dostarczaniem witaminy C, składników mineralnych i związków o działaniu antyoksydacyjnym.
Witaminy i antyoksydanty
Natka pietruszki może dostarczać witaminy C, a jej spożywanie może przyczynić się do zwiększenia poziomu tej witaminy w organizmie.
- Dzięki zawartości witaminy C natka pietruszki może uzupełniać codzienną dietę w ten składnik.
Wątroba i oczyszczanie
Surowy korzeń pietruszki może wspierać oczyszczanie organizmu.
- Najlepiej spożywać go bez obróbki termicznej, jeśli celem jest zachowanie przypisywanego mu działania oczyszczającego.
Pozostałe zastosowania
Natka pietruszki może być zaliczana do superżywności.
- Jej spożycie może sprzyjać zdrowiu układu nerwowego.
To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.
