Właściwości ośmiornicy
Ośmiornica to mięczak należący do gromady głowonogów, charakteryzujący się miękkim ciałem oraz ośmioma ramionami wyposażonymi w przyssawki. Posiada dobrze rozwinięty układ nerwowy i zdolność do zmiany koloru skóry. Ośmiornice mają układ krążenia z trzema sercami oraz zdolność do wydzielania atramentu jako mechanizmu obronnego.
Ośmiornica to bezkręgowiec morski ceniony w kuchniach świata. Jej mięso bywa wiązane z zawartością białka, witaminy B12 i wybranych składników mineralnych.
Zastosowania kulinarne
Ośmiornica jest jadalnym owocem morza, który można gotować, grillować, smażyć lub dodawać do sałatek i dań z makaronem.
- Może być źródłem witaminy B12.
To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.