Właściwości smakowe korzeni Bunium bulbocastanum
Bunium bulbocastanum to roślina z rodziny selerowatych, której różne części bywają wykorzystywane w kuchni. Jej korzenie, liście, kwiaty i nasiona mogą różnić się smakiem oraz sposobem użycia.
Smak i spożycie korzeni
Ugotowane korzenie Bunium bulbocastanum mogą smakować jak kasztany i być jadalne; można je jeść na surowo.
