Właściwości żelatyny

Żelatyna jest białkiem otrzymywanym z kolagenu, wykorzystywanym między innymi jako składnik żywności. Bywa wiązana ze wsparciem skóry, stawów, kości i tkanek łącznych, a także z dostarczaniem aminokwasów.

Jelita i trawienie

Żelatyna jest źródłem białek związanych z budową tkanek organizmu.

  • Zawarty w niej kolagen może zapewniać integralność nabłonka jelitowego.

Kolagen i tkanki łączne

Żelatyna dostarcza składników związanych z budową i funkcjonowaniem kolagenu w tkankach łącznych.

  • Hydroksylaza prolinowa może umożliwiać powstawanie prawidłowej struktury kolagenu.
  • Kolagen może zwiększać elastyczność skóry oraz poprawiać stan stawów.
  • Kolagen może także wzmacniać barierę jelitową.
  • Dostarczanie do organizmu żelaza może być związane ze wzrostem produkcji kolagenu.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu