Zastosowanie ciasta naleśnikowego
Ciasto naleśnikowe to płynna masa przygotowywana najczęściej z mąki, mleka lub wody i jaj. Służy przede wszystkim do smażenia naleśników, a także do obtaczania warzyw, ziół i innych składników przed obróbką cieplną.
Zastosowania kulinarne
Ciasto naleśnikowe nadaje się nie tylko do przygotowania słodkich i wytrawnych naleśników, lecz także do obtaczania wybranych składników.
- Pokrzywę można dodawać do naleśników.
- Kwiaty klonu mogą być obsmażane w cieście naleśnikowym.