Zastosowanie kulinarne pędów chmielu

Pędy chmielu zwyczajnego są młodymi przyrostami rośliny, które pojawiają się wiosną. Młode pędy chmielu zwyczajnego kojarzą się z sezonową kuchnią oraz wykorzystaniem dziko rosnących roślin w potrawach.

Zupy, sałatki i dania

Młode pędy chmielu można wiosną gotować w zupie.

Pozostałe zastosowania

Młode pędy chmielu mogą wykazywać działanie przeciwdrobnoustrojowe i wykazywać działanie przeciwzapalne, uspokajać, pomagać przy stresie, zmniejszać problem z zaparciami oraz poprawiać trawienie.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu