Zastosowanie owoców przytulii
Owoce przytulii mogą mieć niszowe, praktyczne zastosowania kulinarne i mogą być wykorzystywane głównie w prostych domowych przygotowaniach. Najbardziej charakterystyczne użycie dotyczy napoju zastępczego, a pozostałe formy zastosowania mogą wynikać z ogólnych sposobów przetwarzania dzikich owoców.
Zastosowania kulinarne
Owoce przytulii mogą służyć do zrobienia dzikiej kawy 1.
Owoce dziko rosnących roślin mogą być także wykorzystywane do suszenia, naparów lub prostych przetworów, o ile są prawidłowo rozpoznane i odpowiednio przygotowane.
Ograniczenia i praktyczne uwagi
Dostępna wiedza o zastosowaniu owoców przytulii jest wąska, dlatego ich użycie może dotyczyć głównie tradycyjnych lub domowych zastosowań. Przed zbiorem warto upewnić się co do identyfikacji rośliny, ponieważ właściwe rozpoznanie może warunkować bezpieczeństwo użycia.