Czosnaczek pospolity może mieć delikatny posmak czosnku

Czosnaczek pospolity, znany również jako Allium ursinum lub czosnek niedźwiedzi, to roślina zielna z rodziny amarylkowatych. Charakteryzuje się charakterystycznym, delikatnym posmakiem czosnku, co wynika z zawartości związków siarkowych podobnych do tych występujących w czosnku zwyczajnym (Allium sativum). Roślina ta jest często wykorzystywana w kuchni jako zioło lub dodatek smakowy. Czosnaczek pospolity rośnie dziko w lasach i jest ceniony za swoje właściwości smakowe i zdrowotne.