Kwas poliglutaminowy może być pozyskiwany z fermentacji soi

Kwas poliglutaminowy, nazywany także poli(kwasem glutaminowym) lub PGA, to polimer zbudowany z jednostek kwasu glutaminowego, zaliczany do biopolimerów. Może być pozyskiwany z fermentacji soi, czyli procesu fermentowania soi. Soja jest rośliną strączkową, a fermentacja soi to rodzaj fermentacji żywności.

Zgłoś

Kto o tym mówi

  • Kacper Beauty Ekspertw 1 publikacji

    Twórca YouTube zajmujący się analizą składów kosmetyków, obalaniem marketingowych mitów branży beauty i edukacją konsumentów w zakresie świadomej pielęgnacji. Prowadzi recenzje, porównania i komentarze na temat praktyk firm kosmetycznych.

Powiązane twierdzenia

Komentarze

Zaloguj się, aby komentować
Brak komentarzy, bądź pierwszy!