Sorbitol może mieć właściwości nawilżające

Sorbitol, znany również jako glukitol, to alkohol cukrowy stosowany jako środek nawilżający i słodzik w przemyśle spożywczym oraz kosmetycznym. Właściwości nawilżające sorbitolu polegają na zdolności do wiązania wody, co pomaga utrzymać odpowiedni poziom wilgoci w produktach i na skórze. Sorbitol należy do grupy polioli, które są często wykorzystywane w produktach higieny osobistej i farmaceutycznych ze względu na swoje właściwości higroskopijne.