Cukrzyca typu 1
Cukrzyca typu 1 to przewlekła choroba metaboliczna charakteryzująca się niewystarczającą produkcją insuliny przez trzustkę. Jest to schorzenie autoimmunologiczne, w którym układ odpornościowy atakuje komórki beta wysp trzustkowych odpowiedzialne za wytwarzanie insuliny. W przebiegu tej choroby konieczne jest podawanie insuliny z zewnątrz w celu regulacji poziomu glukozy we krwi. Cukrzyca typu 1 często rozpoczyna się w młodym wieku, choć może wystąpić w każdym okresie życia.
Przeciwskazaniem do stosowania diety keto