Działanie tauryny

Tauryna to organiczny związek chemiczny z grupy aminokwasów, który pełni szereg funkcji biologicznych w organizmach żywych. Została odkryta w żółci bydlęcej w XIX wieku i jest obecna w wielu tkankach ssaków, w tym w sercu, mięśniach szkieletowych i ośrodkowym układzie nerwowym.