Etanol

Etanol to związek chemiczny należący do grupy alkoholi, o wzorze chemicznym C2H5OH. Jest bezbarwną cieczą o charakterystycznym zapachu i palnym charakterze. Występuje powszechnie jako składnik napojów alkoholowych oraz jest wykorzystywany w przemyśle chemicznym, farmaceutycznym i paliwowym. Etanol jest jednym z najprostszych alkoholi i posiada grupę hydroksylową (-OH) przyłączoną do atomu węgla.