Pobudzanie wydzielania soku żołądkowego

Sok żołądkowy to płyn trawienny wytwarzany przez błonę śluzową żołądka, zawierający między innymi kwas solny i enzymy. Jego wydzielanie może wiązać się z trawieniem pokarmu, a jego nadmiar lub cofanie się kwaśnej treści do przełyku bywa łączone z dolegliwościami.

Żołądek i wydzielanie kwasu

Ilość wydzielanego soku żołądkowego może spadać wraz z wiekiem, a podwyższony kortyzol może zwiększać poziom kwasów żołądkowych. Niższe pH treści żołądkowej może spowalniać opróżnianie żołądka. Zmniejszenie wydzielania kwasu żołądkowego może sprzyjać działaniu przeciwwrzodowemu. Niska kwasowość żołądka może też zwiększać chęć na kwaśne potrawy.

  • Krwawnik pospolity może pobudzać wydzielanie soku żołądkowego, a także wydzielanie kwasów trawiennych. Czosnek, lnica pospolita, pierwiosnek lekarski, lipa, rumianek i składniki kwiatów lawendy mogą pobudzać wydzielanie soku żołądkowego. Bluszczyk kurdybanek może pobudzać produkcję kwasu solnego, a mięta może pobudzać wydzielanie soków trawiennych. Alkohol może zwiększać wydzielanie kwaśnego soku żołądkowego, a bób może zwiększać produkcję kwasu żołądkowego.
  • Kwas cytrynowy w soku z cytryny może obniżać pH treści żołądkowej.

Refluks i zgaga

Wyzwalacze nasilające refluks mogą zwiększać wydzielanie soku żołądkowego. Zwiększanie wydzielania soku żołądkowego może nasilać objawy refluksu. Woda podczas posiłku może nasilać objawy refluksu żołądkowo-przełykowego.

  • Kwas żołądkowy cofający się do jamy ustnej może uszkadzać szkliwo zębów.

Trawienie i dolegliwości żołądkowe

Ograniczenie wydzielania soku żołądkowego może utrudniać rozkład białka w żołądku oraz wchłanianie aminokwasów z białka.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu