Produkty problematyczne dla osób z celiakią

Celiakia to choroba autoimmunologiczna związana z nieprawidłową reakcją organizmu na gluten. Może wpływać na funkcjonowanie jelit, wchłanianie składników odżywczych oraz powodować różnorodne objawy ogólne i skórne. Podstawą postępowania bywa ścisła dieta bezglutenowa.

Objawy ogólne i skórne

Celiakia może dawać zarówno objawy ogólne, jak i skórne.

  • Do objawów ogólnych należy możliwa utrata masy ciała.
  • Może pojawić się także ogólne osłabienie i utrzymujące się zmęczenie.
  • W przebiegu celiakii częste są zmiany skórne.

Diagnostyka celiakii

Rozpoznanie celiakii może uwzględniać zarówno ocenę zmian w jelicie cienkim, jak i predyspozycji genetycznej.

  • Badanie histopatologiczne wycinków jelita cienkiego może potwierdzić występowanie celiakii.
  • Dodatni wynik badania genetycznego w kierunku predyspozycji do celiakii, obejmującego HLA-DQ2 i/lub HLA-DQ8, może potwierdzić chorobę.

Dieta i produkty bezglutenowe

Dieta bezglutenowa polega na wykluczeniu produktów zawierających gluten i może być rozważana także jako element postępowania przy niektórych problemach skórnych.

  • Ograniczenie glutenu może wspomagać leczenie grzybicy skóry głowy.

Probiotyki i jelita

Probiotyki mogą wspierać funkcjonowanie jelit u osób z celiakią, zwłaszcza w zakresie objawów żołądkowo-jelitowych.

  • Szczepy z grupy Bifidobacterium mogą pomagać przy celiakii oraz wspomagać trawienie glutenu.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Produkty bezglutenowe są w pełni bezpieczne dla osób z celiakią.

  • Piwo może być problematyczne dla osób z celiakią.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu