Produkty problematyczne dla osób z celiakią

Celiakia to choroba autoimmunologiczna, w której spożycie glutenu może uszkadzać błonę śluzową jelita cienkiego. Celiakia może wiązać się z dolegliwościami trawiennymi, objawami pozajelitowymi i zaburzeniami wchłaniania składników odżywczych. Postępowanie dietetyczne odgrywa ważną rolę w jej leczeniu.

Objawy pozajelitowe i niedobory

Celiakia może powodować ogólne osłabienie i utrzymujące się zmęczenie oraz wiązać się z utratą masy ciała; w jej przebiegu często występują zmiany skórne.

Diagnostyka celiakii

Badanie histopatologiczne wycinków jelita cienkiego może potwierdzić występowanie celiakii.

Dieta i wsparcie trawienia

Ograniczenie glutenu może wspomagać leczenie grzybicy skóry głowy. Bifidobacterium mogą wspomagać trawienie glutenu. Chleb żytni razowy może zawierać cynk.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Produkty bezglutenowe są w pełni bezpieczne dla osób z celiakią. Spożywanie piwa może być problematyczne.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu