Przygotowywanie lepiężnika

Lepiężnik to roślina zielna, której liście i kłącza bywają wykorzystywane w zielarstwie.

Składniki aktywne

Lepiężnik może zawierać śluz, garbniki, flawonoidy, seskwiterpeny, olejki eteryczne, inulinę oraz petasynę.

Surowce i preparaty zielarskie

W zielarstwie surowcem lepiężnika mogą być kłącze oraz liść. Intrakt, nalewka, odwar z kłączy i napar z liści mogą służyć do celów leczniczych. W Japonii lepiężnik może być uprawiany na plantacjach.

Działanie i zastosowania lecznicze

Lepiężnik może ułatwiać odkrztuszanie i łagodzić skurcze mięśni gładkich, a także wspierać układ pokarmowy. Ekstrakt z lepiężnika różowego może zapobiegać nawrotom migreny. Lepiężnik może też być stosowany w leczeniu nadciśnienia i w leczeniu padaczki.

Detoksyfikacja przed spożyciem

Gotowanie lepiężnika w wodzie z sodą, solą albo solą i popiołem oraz moczenie lepiężnika przez noc, także z sodą lub popiołem, mogą detoksyfikować go do celów spożywczych. Detoksyfikacja może obejmować odlanie wody po gotowaniu.

Zastosowania kulinarne

Lepiężnik może być uprawiany jako warzywo. Do jedzenia nadają się świeżo kwitnące kwiatostany, które można smażyć z sosem sojowym.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Alkaloidy pirolizydynowe w lepiężniku mogą zwiększać ryzyko działań niepożądanych. Robienie przerw w kuracji oraz krótka kuracja nalewką z lepiężnika mogą wiązać się z mniejszym ryzykiem toksyczności.

Pozostałe zastosowania

Liście lepiężnika mogą przypominać liście podbiału.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu