Właściwości borówki czernicy

Borówka czernica, znana też jako czarna jagoda, to leśny krzew ceniony za jadalne, ciemne owoce.

Właściwości zdrowotne

Spożywanie borówek może ograniczać występowanie raka trzustki.

  • Liść borówki czernicy może łagodzić objawy menopauzy.
  • Suszone owoce borówki czernicy mogą być stosowane przy biegunce u dzieci.

Pamięć i funkcje poznawcze

Borówki mogą poprawiać pamięć, a zawarte w nich polifenole mogą wspomagać funkcje psychomotoryczne.

Suszenie i przechowywanie

Borówkę czernicę można suszyć.

Przetwory i zastosowania kulinarne

Borówka czernica ma słodki smak. Przetwory z borówki czernicy mogą wymagać mniej cukru niż przetwory z innych owoców. Owoce borówki czernicy można konserwować jako konfitury oraz sok.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu