Właściwości cytrynianu glinu

Cytrynian glinu jest związkiem, który może mieć wpływ na zdrowie człowieka, zwłaszcza w kontekście jego długoterminowego odkładania się w organizmie. Istnieją obawy dotyczące jego potencjalnego związku z chorobą Alzheimera.

• Cytrynian glinu [1] może po latach odkładać się w mózgu, co może prowadzić do rozwoju choroby Alzheimera.
• Kwas cytrynowy [1] może wiązać aluminium znajdujące się w czarnej herbacie, co może prowadzić do powstawania cytrynianu glinu.

W przypadku jakichkolwiek obaw zdrowotnych związanych z cytrynianem glinu, warto skonsultować się z lekarzem.