Właściwości ekstraktu z herbaty oolong

Herbata oolong, nazywana także herbatą półfermentowaną, powstaje z liści tej samej rośliny co herbata zielona i czarna, lecz różni się stopniem utlenienia. Jej skład obejmuje między innymi polifenole i kofeinę.

Odmiany, skład i przetwarzanie

Niebieski Oolong może być herbatą o wyższym stopniu fermentacji, a pochodzący z Tajwanu Formosa Oolong — herbatą wysoko fermentowaną.

Metabolizm, cukier i masa ciała

Ekstrakt z herbaty oolong może działać przeciwcukrzycowo, a także ograniczać rozkład węglowodanów i ograniczać wyrzuty insuliny.

Pozostałe korzyści zdrowotne

Kombucha na bazie czarnej herbaty i oolongu może hamować rozwój komórek raka piersi w testach laboratoryjnych.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu