Właściwości nattokinazy
Nattokinaza to enzym należący do grupy proteaz, który jest pozyskiwany z tradycyjnego japońskiego produktu spożywczego zwanego natto. Enzymy te charakteryzują się zdolnością do rozkładu białek. Nattokinaza jest szczególnie znana ze swojej aktywności enzymatycznej, która jest mierzona w jednostkach fibrinolitycznych. Jest to substancja biologicznie czynna, będąca produktem fermentacji bakterii Bacillus subtilis var. natto.
Nattokinaza to enzym kojarzony z tradycyjnym japońskim produktem natto, powstającym podczas fermentacji soi. Bywa wiązana przede wszystkim ze wspieraniem prawidłowego krążenia i procesów związanych z krzepnięciem krwi.
To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.