Właściwości pieprzu cayenne

Pieprz cayenne to przyprawa otrzymywana z suszonych i zmielonych owoców rośliny z rodzaju Capsicum. Charakteryzuje się intensywnym, ostrym smakiem oraz czerwonym kolorem. Jest szeroko stosowany w kuchni jako dodatek smakowy oraz jako składnik mieszanek przyprawowych.

Pieprz cayenne to ostra przyprawa otrzymywana z papryki rocznej, zawierająca kapsaicynę. Bywa wiązany ze wspieraniem trawienia, krążenia oraz przyswajania niektórych składników. W kuchni wykorzystuje się go do nadawania potrawom pikantnego smaku.

Wchłanianie kurkuminy

Kurkumina z kurkumy może być lepiej przyswajana, gdy stosuje się ją razem z ostrą papryką.

Papryka w diecie

Papryka cayenne może być składnikiem codziennej diety, także w połączeniu z innymi warzywami, owocami i przyprawami.

  • Sok z jabłek, kapusty kiszonej, papryki, imbiru i chili może wspierać układ odpornościowy.
  • Ten sam sok może zawierać naturalne probiotyki.
  • Spożywanie papryki może łagodzić uczucie pragnienia.

Składniki odżywcze

Pieprz cayenne może dostarczać witaminy C, która należy do jego składników odżywczych.

  • Papryka może być źródłem witaminy C.

Pozostałe zastosowania

Pieprz cayenne może znajdować zastosowanie poza kuchnią, między innymi jako naturalny środek odstraszający mrówki.

  • Jego intensywny aromat i ostry smak mogą zniechęcać mrówki do przebywania w wybranych miejscach.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu