Właściwości pyłku pszczelego

Pyłek pszczeli to naturalny produkt zbierany przez pszczoły z kwiatów, składający się z ziaren pyłku roślinnego. Jest to substancja o zróżnicowanym składzie chemicznym, zawierająca białka, węglowodany, lipidy, witaminy oraz minerały. Pyłek pszczeli jest wykorzystywany w różnych dziedzinach, między innymi w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym. Jego skład może się różnić w zależności od gatunku roślin, z których został zebrany.