Właściwości winogron

Właściwości winogron obejmują zestaw cech, które charakteryzują te owoce pod względem ich budowy, składu chemicznego oraz zastosowania. Owoce winogron to jagody o różnorodnej barwie i smaku, zawierające liczne substancje odżywcze. Właściwości te odnoszą się do ich wartości odżywczej, zawartości witamin, minerałów oraz innych związków biologicznie czynnych. Winogrona są również oceniane pod kątem ich cech organoleptycznych, takich jak smak, zapach i tekstura.