Alkohole tłuszczowe mogą zapobiegać utracie wody z naskórka

Alkohole tłuszczowe, znane także jako alkohole alifatyczne lub alkohole tłuszczowe, to związki chemiczne o strukturze zawierającej długi łańcuch węglowy zakończony grupą hydroksylową (-OH). Są one klasyfikowane jako związki pośrednie między lipidami a alkoholami prostymi. W kosmetologii i dermatologii alkohole tłuszczowe są wykorzystywane ze względu na swoje właściwości nawilżające i ochronne. Mogą one zapobiegać utracie wody z naskórka, czyli zewnętrznej warstwy skóry, poprzez tworzenie bariery ograniczającej parowanie wody.