Glifosat może niszczyć śluzówkę jelit

Glifosat, znany także jako N-(fosfonometylo)glycyna, to herbicyd szeroko stosowany w rolnictwie do zwalczania chwastów. Śluzówka jelit, nazywana również błoną śluzową jelit, to warstwa wyściełająca wnętrze przewodu pokarmowego, odpowiedzialna za ochronę tkanek oraz absorpcję składników odżywczych. Glifosat może wpływać na strukturę i funkcję tej śluzówki, co oznacza, że herbicyd ten ma potencjał do niszczenia lub uszkadzania błony śluzowej jelit.