Działanie witaminy C

Witamina C to związek chemiczny należący do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie, znany również jako kwas askorbinowy. Jest niezbędna dla organizmu ludzkiego, pełniąc funkcje związane z różnymi procesami biochemicznymi. Występuje naturalnie w wielu produktach roślinnych, takich jak owoce i warzywa. Jako składnik odżywczy, witamina C jest często wykorzystywana w suplementach diety.