Migracja substancji z plastiku

Migracja substancji z plastiku oznacza przenikanie jego składników lub drobnych cząstek do kontaktujących się z nim produktów. Może zachodzić między innymi w przypadku opakowań, naczyń i przedmiotów codziennego użytku, a jej skala bywa zależna od rodzaju tworzywa i warunków użytkowania.

Przenikanie do żywności i napojów

Substancje z butelek PET mogą przenikać do napojów, a mikroplastik może przedostawać się do organizmu zarówno z wodą, jak i z pożywieniem.

  • Woda z plastikowych butelek może zawierać rozpuszczalniki, bisfenol A i bisfenol B.
  • Ryby mogą zawierać mikroplastik.
  • Herbata w torebkach może zawierać nanoplastik.
  • Zagotowanie wody i przefiltrowanie jej przez filtr do kawy mogą ograniczać ilość nanoplastiku przedostającego się do organizmu z wodą.

Plastikowe torebki i obróbka żywności

Herbata w plastikowych torebkach może zawierać szkodliwe substancje oraz być zanieczyszczona mikroplastikiem. Plastikowa torebka może uwalniać mikroplastik do wody podczas parzenia herbaty.

Składniki plastiku i ich źródła

Antymon może pełnić funkcję katalizatora przy produkcji butelek PET.

  • Ftalany mogą być stosowane do zmiękczania plastiku, pełnić funkcję plastyfikatorów i nadawać tworzywom sztucznym elastyczność; stosuje się je głównie w PVC, a plastikowe zabawki mogą je zawierać.
  • Bisfenol A może znajdować się we wnętrzu metalowych puszek i występować w lakach stomatologicznych.
  • Bisfenol B może znajdować się we wnętrzu metalowych puszek.
  • Alkohol polivinylowy może występować w maseczkach peel-off.

Wpływ na komórki i odporność

Cząsteczki mikroplastiku mogą zaburzać funkcjonowanie układu odpornościowego, a nanoplastik może powodować przewlekłe stany zapalne.

  • Mikroplastik może uszkadzać mitochondria, wywoływać stres oksydacyjny oraz powodować stany zapalne.
  • Nanoplastik może niszczyć DNA komórek.

Wpływ na narządy i układy

Mikroplastik może gromadzić się w organizmie człowieka. Nanoplastik może gromadzić się w mózgu, uszkadzać mózg oraz uszkadzać układ nerwowy.

  • Nanoplastik może niszczyć śluzówkę jelit.
  • Mikroplastik może zaburzać rozwój i szkodzić zdrowiu.
  • Błonnik pokarmowy może oczyszczać organizm z mikroplastiku.

Hormony, płodność i nowotwory

Mikroplastik może zaburzać równowagę hormonalną i mieć związek z niepłodnością.

  • Mikroplastik może mieć związek z rozwojem niektórych nowotworów, a nanoplastik może powodować nowotwory.
  • Ftalany używane do produkcji opakowań mogą przyczyniać się do rozwoju nowotworów.
  • Pochodna benzenu wykorzystywana do produkcji butelek PET może wpływać na nieprawidłowe działanie estrogenu w organizmie człowieka.

Ograniczanie kontaktu z plastikiem

Kontakt z plastikiem można ograniczyć, wybierając inne materiały na butelki. Stal nierdzewna i szkło mogą być ich alternatywą.

  • Torby termiczne mogą zmniejszać przenikanie substancji z plastiku do wody podczas przechowywania wody w plastikowych butelkach.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Gotowanie produktów w woreczkach i pieczenie w rękawie foliowym może stwarzać ryzyko wprowadzenia nanoplastiku do organizmu.

  • Picie z butelki PET może wywoływać raka, a także drażnić układ nerwowy.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu