Niedobór witaminy C

Niedobór witaminy C to stan, w którym organizm nie ma wystarczającej ilości tej witaminy, niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania. Witamina C, znana również jako kwas askorbinowy, jest rozpuszczalnym w wodzie związkiem organicznym, który pełni ważne funkcje w organizmie. Niedobór tej witaminy może wynikać z niewystarczającej podaży w diecie lub zaburzeń w jej wchłanianiu. Występuje w różnych formach i może być diagnozowany na podstawie objawów klinicznych oraz badań laboratoryjnych.