Przetwory z owoców czarnego bzu

Przetwory z czarnego bzu powstają z jego owoców lub kwiatów i obejmują między innymi soki, syropy, dżemy oraz napoje fermentowane. Czarny bez bywa kojarzony z tradycyjnymi domowymi sposobami na przeziębienie, a jego owoce i kwiaty wykorzystuje się także w kuchni.

Przetwory i napoje

Dojrzałe owoce czarnego bzu mogą być wykorzystywane do przygotowywania soków, dżemów i wina.

Przeziębienie i drogi oddechowe

Czarny bez może działać napotnie i wykrztuśnie, a także rozrzedzać katar oraz zmniejszać objawy przeziębienia. Sok z owoców czarnego bzu może wspierać układ oddechowy, a ekstrakt z czarnego bzu może skracać czas trwania infekcji. Czarny bez może wzmacniać błony śluzowe dróg oddechowych i działać na nie ochronnie.

Odporność i działanie przeciwzapalne

Czarny bez może wzmacniać odporność, a syrop z czarnego bzu może wzmacniać organizm. Czarny bez może mieć właściwości antyseptyczne i przeciwzapalne, pomagać usuwać wolne rodniki oraz wspomagać walkę z infekcjami. Syrop z czarnego bzu może działać przeciwwirusowo.

Układ krążenia i moczowy

Przetwory z owoców czarnego bzu mogą stabilizować krwiobieg i wzmacniać układ moczowy. Czarny bez może także działać moczopędnie.

Układ trawienny i metabolizm

Sok z czarnego bzu może ograniczać rozrost szkodliwych bakterii w jelitach. Czarny bez może obniżać poziom cukru i przyspieszać spalanie tłuszczu.

Ból i dolegliwości reumatyczne

Syrop z czarnego bzu może uśmierzać ból, na przykład ból głowy.

Zastosowania w ogrodzie

Gnojówka z czarnego bzu może odstraszać nornice po wlaniu do ich tuneli.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Owoce czarnego bzu nie nadają się do spożycia na surowo. Łączenie soku z czarnego bzu z lekami na cukrzycę może nadmiernie obniżać poziom glukozy we krwi.

Pozostałe zastosowania

Ekstrakt z czarnego bzu i grzybów może być zalecany osobom starszym, a ekstrakt z czarnego bzu i grzybów reishi może zmniejszać zaburzenia snu o 58%. Czarny bez może łagodzić egzemy.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu