Właściwości czosnku

Czosnek to roślina z rodziny amarylkowatych, ceniona za swoje charakterystyczne cechy. Składa się z główki podzielonej na ząbki, które są używane w kuchni i medycynie naturalnej. Zawiera różne związki chemiczne, które nadają mu specyficzny zapach i smak. Jest uprawiany na całym świecie i występuje w wielu odmianach.