Czosnek

Czosnek (Allium sativum) to roślina cebulowa używana jako przyprawa i składnik potraw, a także w zastosowaniach domowych i ogrodniczych oraz w kontekście różnych właściwości zdrowotnych.

Czosnek może obniżać ciśnienie krwi, obniżać poziom cholesterolu we krwi i obniżać poziom trójglicerydów we krwi.11 źródeł Woda czosnkowa może obniżać ciśnienie krwi, regulować poziom cholesterolu i zmniejszać sztywność naczyń krwionośnych.3 źródła Czosnek niedźwiedzi może obniżać poziom cholesterolu oraz wspomagać leczenie nadciśnienia.3 źródła

Czosnek może hamować powstawanie zakrzepów i zmniejszać ryzyko zakrzepicy żylnej, wylewów, miażdżycy i zawału serca.10 źródeł Może również oczyszczać naczynia krwionośne, regenerować naczynia krwionośne i zmniejszać sztywność tętnic.3 źródła

Czosnek może działać przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo.11 źródeł Zawarte w nim związki siarki mogą działać przeciwgrzybiczo przy spożywaniu czosnku na surowo.1 źródło Woda czosnkowa może stymulować układ immunologiczny, a czosnek może regulować pracę układu odpornościowego.2 źródła

Czosnek może pomagać w walce z pasożytami, zmniejszać częstotliwość infekcji układu oddechowego, rozrzedzać wydzielinę z oskrzeli i działać przeciwwirusowo, w tym hamować pomnażanie wirusa HIV.8 źródeł Może także zmniejszać objawy alergii, a ekstrakt z czosnku może pomagać pozbyć się gronkowca złocistego.2 źródła Flukonazol może działać podobnie do allicyny zawartej w czosnku.1 źródło

Czosnek może chronić wątrobę, wspomagać jej oczyszczanie i działać detoksykująco.5 źródeł Fermentowany czarny czosnek może chronić komórki wątroby i mniej obciążać przewód pokarmowy niż surowy czosnek.2 źródła Woda czosnkowa może poprawiać trawienie.1 źródło

Czosnek może usprawniać pracę jelit i działać probiotycznie, a także pobudzać wydzielanie soku żołądkowego.2 źródła

Czosnek może zmniejszać insulinooporność i obniżać ryzyko cukrzycy.3 źródła Może zapobiegać odkładaniu się tkanki tłuszczowej i przyspieszać przemianę materii.2 źródła Fermentowany czarny czosnek może wspomagać utratę masy ciała.1 źródło

Czosnek może zmniejszać ryzyko raka jelita grubego i wspomagać leczenie chorób nowotworowych, a także łagodzić skutki leków chemioterapeutycznych.4 źródła Może zmniejszać ryzyko raka żołądka oraz ograniczać namnażanie się komórek rakowych w żołądku i trzustce.3 źródła Czosnek może też zmniejszać ryzyko raka wątroby i choroby Alzheimera.2 źródła

Czosnek może działać przeciwzapalnie, łagodzić ból i łagodzić stan zapalny przy reumatoidalnym zapaleniu stawów, a także wzmacniać stawy.8 źródeł

Czosnek może redukować blizny.1 źródło Okłady z czosnku mogą pomóc w pozbyciu się kurzajek, a ekstrakt z cebuli i czosnku może pomóc na łagodne oparzenia słoneczne u dzieci.2 źródła

Czosnek może neutralizować wolne rodniki.2 źródła Fermentowany czarny czosnek może neutralizować wolne rodniki skuteczniej niż surowy.1 źródło Czosnek może być zaliczany do superżywności i zawierać związki organicznej siarki.2 źródła Może zwiększać przyswajalność cynku i zwiększać przyswajalność żelaza.2 źródła Może także wspierać działanie witaminy C w organizmie oraz zwiększać biodostępność likopenu.2 źródła

Mleko może częściowo neutralizować zapach czosnku z ust, a goździki, także w naparze, mogą niwelować zapach czosnku.3 źródła Kawa może pomagać pozbyć się tego zapachu.1 źródło Pietruszka, miód i imbir mogą pomagać pozbyć się zapachu czosnku.3 źródła Liście mięty i liście sałaty mogą częściowo neutralizować zapach czosnku z ust.2 źródła

Czosnek może odstraszać krety, nornice i mrówki.6 źródeł Rozgniecione ząbki czosnku włożone do kryjówki lub tunelu mogą pomóc wygonić nornice z ogródka, a jego zapach może odstraszać myszy.3 źródła

Czosnek rosnący pod czarną porzeczką może chronić ją przed wielkopąkowcem porzeczkowym, a czosnek sadzony między truskawkami może chronić je przed roztoczem truskawkowym.2 źródła Napar z czosnku może stymulować wzrost storczyków, wzmacniać ich układ korzeniowy oraz zwiększać ich odporność na grzyby i choroby.4 źródła

Czosnek niedźwiedzi może urozmaicać pesto jako jego składnik.1 źródło

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.