Właściwości kukurydzy

Kukurydza to roślina zbożowa należąca do rodziny wiechlinowatych, uprawiana na całym świecie. Charakteryzuje się wysokimi łodygami, szerokimi liśćmi oraz kolbami pokrytymi łuskami, które zawierają ziarna. Ziarna kukurydzy są bogate w skrobię i mają różnorodne zastosowania w przemyśle spożywczym i paszowym. Roślina ta jest jednoroczna i wymaga odpowiednich warunków klimatycznych do wzrostu.