Właściwości malin

Maliny mogą stanowić wartościowy element diety i mogą wspierać różne funkcje organizmu. Ich owoce i liście mogą dostarczać związków bioaktywnych, które mogą oddziaływać ochronnie.

Maliny mogą pomagać w utrzymaniu zdrowego mózgu 1, mogą oczyszczać organizm 1 i mogą zawierać związki salicylowe 1.
Liście malin spożywane w postaci naparu mogą mieć działanie antyoksydacyjne 1.
Regularne włączanie świeżych owoców do jadłospisu może urozmaicać dietę i wspierać bilans błonnika oraz nawodnienie.

Fermentowanie liści malin może zwiększyć ich wartość odżywczą 1.
Zwabienie muszek owocówek do butelki z dojrzałymi malinami i kilkoma kroplami płynu do mycia naczyń może być sposobem na pozbycie się ich 1.
W kuchni maliny mogą wzbogacać desery, koktajle i sosy, a suszone liście mogą służyć do naparów o łagodnym profilu smakowym.