Właściwości oleju z nasion chia
Olej z nasion chia to tłuszcz roślinny pozyskiwany z nasion rośliny Salvia hispanica. Charakteryzuje się jasnożółtą barwą i delikatnym, orzechowym smakiem. Jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, szczególnie kwas alfa-linolenowy, należący do grupy kwasów omega-3. Olej ten jest stosowany zarówno w przemyśle spożywczym, jak i kosmetycznym.
Olej z nasion chia jest tłuszczem roślinnym pozyskiwanym z nasion chia, kojarzonym przede wszystkim z zawartością kwasów omega-3. Bywa stosowany w diecie oraz pielęgnacji skóry, a nasiona chia przypisuje się także właściwości odżywcze i wspierające prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Składniki i wartości odżywcze
Olej z nasion chia może należeć do najbogatszych źródeł kwasów omega-3.
- Same nasiona chia mogą zawierać więcej kwasów omega-3 niż hodowlany łosoś atlantycki.
Cholesterol i metabolizm
Nasiona chia mogą wspierać utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi, ponieważ mogą obniżać stężenie „złego” cholesterolu.
Odporność i stany zapalne
Olej z nasion chia, podobnie jak inne oleje roślinne, warto stosować z umiarem.
- Nadmiar olejów roślinnych może zwiększać ryzyko stanów zapalnych.
To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.
