Właściwości podrobów

Podroby to jadalne narządy zwierząt, takie jak wątroba, serce, nerki czy żołądki. Bywają wiązane z wysoką zawartością białka, witamin i składników mineralnych, choć ich wartość zależy od rodzaju oraz sposobu przygotowania.

Składniki odżywcze

Podroby mogą zawierać witaminę B12, być źródłem kolagenu oraz obejmować miedź, obecną zarówno w podrobach ogółem, jak i w wątróbce. Wątróbka może zawierać także biotynę.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu