Zawartość kumaryn w pąkach roślin
Kumaryny to naturalne związki występujące w różnych częściach roślin. Pąki i inne organy roślin mogą zawierać kumaryny oraz pokrewne związki fenolowe, a ich obecność bywa wiązana z właściwościami chemicznymi surowca.
Pąki i liście kasztanowca
Kasztanowiec zawiera kumaryny w pąkach, liściach i pączkach.
Zastosowania pąków
Pączki kasztanowca mogą być wykorzystywane do wyrobu intraktu. Mogą także hamować rozwój miażdżycy.
