Glutation może mieć działanie oksydacyjne

Glutation, znany również jako GSH, jest trójpeptydem składającym się z glutaminy, cysteiny i glicyny. Jest kluczowym antyoksydantem w organizmach żywych, ale może również posiadać właściwości oksydacyjne, co oznacza, że uczestniczy w reakcjach utleniania. W niektórych warunkach staje się prooksydantem, czyli substancją promującą utlenianie innych molekuł. Glutation pełni ważną rolę w regulacji stresu oksydacyjnego oraz w ochronie komórek przed uszkodzeniem.