Niezdrowa żywność może nasilać stres oksydacyjny
Niezdrowa żywność, zwana także żywnością przetworzoną lub fast foodem, to produkty bogate w tłuszcze trans, cukry proste i sztuczne dodatki, które mogą negatywnie wpływać na organizm. Stres oksydacyjny to stan zaburzenia równowagi między produkcją wolnych rodników a zdolnością organizmu do ich neutralizacji przez antyoksydanty. Nasilanie stresu oksydacyjnego oznacza zwiększenie uszkodzeń komórek i tkanek, co może prowadzić do rozwoju różnych chorób przewlekłych.
Źródła
Ta wiedza promowana jest w publikacjach poniżej, zalecamy zapoznanie się z nimi w celu poznania szczegółów i okoliczności pod jakimi można ją zastosować.
