Promotor wiedzy Dr Bartek Kulczyński

Dr Bartek Kulczyński to dietetyk i ekspert w dziedzinie żywienia, który praktykował jako dietetyk od 2012 do 2021 roku. Obecnie prowadzi zajęcia na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu oraz aktywnie dzieli się wiedzą online, w tym na YouTube. Jest autorem ponad 300 artykułów naukowych i skupia się na holistycznym podejściu do zdrowia i odchudzania, inspirując innych do wprowadzania pozytywnych zmian w diecie​

Publikacje

Publikacje w których Dr Bartek Kulczyński promuje wiedzę

Dzisiejszy temat to cukrzyca typu 2. Dieta cukrzycowa polega na eliminacji produktów nasilających chorobę i włączeniu takich, które wspierają zdrowie. W tym ...

Dieta ketogeniczna dla początkujących może być pewnym wyzwaniem. Dlatego w tym filmie przybliżę Państwu ten temat. Omówię też, czym jest ketoza, jak sprawdzi...

W tym filmie omawiam domowe sposoby na ból głowy. Leki przeciwbólowe są pierwszym sposobem, o jakim myślimy, gdy na przykład dopada nas migrena z aurą lub na...

Warto znać wczesne objawy cukrzycy, aby w porę zadziałać. Cukrzyca typu 2 nie pojawia się nagle. Jest to choroba rozwijająca się przez długi czas, aż poziom ...

Dzisiejszy temat to alkohol a zdrowie człowieka, czyli co się dzieje po wypiciu alkoholu i jak działa alkohol na organizm i zdrowie. Skutki picia alkoholu są...

Podwyższony kwas moczowy (hiperurykemia) to szkodnik, który osłabia nasze zdrowie. W tym filmie opowiadam, jak obniżyć kwas moczowy. Dna moczanowa to nie jed...

Jak poprawić zdrowie? Jakie są zdrowe nawyki żywieniowe? W tym filmie opowiem Państwu o prostych, ale koniecznych zmianach, które są podstawą zdrowia. Jeśli ...

Jeśli chodzi o najzdrowsze produkty, zdecydowanie można wśród nich uwzględnić kakao. Właściwości kakao są dość szerokie, jeśli chodzi o nasze zdrowie. Warto ...

Tematem odcinka jest olej z oliwek, określany też jako oliwa z oliwek. Właściwości oliwy z oliwek (a poprawnie: oliwy) są dobrze poznane. Jej wpływ na zdrowi...

Co na ból stawów będzie pomocne? Choroba zwyrodnieniowa stawów, reumatoidalne zapalenie stawów (dieta jest tu bardzo ważna), czyli RZS czy dna moczanowa to p...

Dzisiejszy temat to cynamon. Właściwości lecznicze tej przyprawy są imponujące. Lecz chodzi o cynamon prawdziwy. Czym się różni prawdziwy cynamon cejloński o...

Zioła i rośliny lecznicze to mało doceniana grupa surowców, które skutecznie mogą wzmocnić nasze zdrowie. Zioła lecznicze, rośliny lecznicze nie przez przypa...

Zatoki: jak leczyć domowym sposobem? Przewlekłe zapalenie zatok i zatkany nos to schorzenie, z którym zmaga się wiele osób. Aby mieć zdrowe zatoki, należy un...

Jak mieć zdrowe serce? Unikać nadciśnienia. Herbata z hibiskusa to polecana przeze mnie herbata ziołowa na nadciśnienie, a więc i na serce. Warto bowiem wied...

Tematem filmu jest dna moczanowa: jak leczyć domowymi sposobami. Duże znaczenie ma sam styl życia, ale także to, aby wykluczyć szkodliwe produkty i włączyć z...

Jak oczyścić jelita z toksyn? Toksyny w organizmie często biorą się z jelit, dlatego oczyszczanie jelit – jakkolwiek nienaukowo to brzmi – jest istotne. Tak ...

Tematem odcinka jest tauryna. Wyjaśniam, jak tauryna wpływ na zdrowie człowieka, jak zwiększyć jej syntezę i jakie są pokarmowe jej źródła. Pozdrawiam, diete...

Tematem odcinka są pasożyty w ciele człowieka i co aktualnie o nich wiemy. Jeśli więc interesuje Państwa zagadnieniem, jakim są pasożyty u człowieka, jak się...

Wysoki cukier na czczo (hiperglikemia) może być skutkiem tego, że w organizmie toczy się insulinooporność. Następnym krokiem jest stan przedcukrzycowy, a pot...

Przez długi czas uważano, a nawet niektórzy wciąż tak uważają, że fruktoza jest zdrowsza niż zwykły cukier stołowy, czyli sacharoza. Ba, nawet do dziś można ...

Tematem odcinka jest magnez i niedobór magnezu. Objawy niedoboru magnezu bywają uciążliwe, a zważywszy na to, że zdrowa dieta, w pełni zbilansowana, potrafi ...

Częste oddawanie moczu w nocy, inaczej nykturia, to powszechne schorzenie. Jeśli chodzi o przyczyny, częstomocz w nocy może mieć ich wiele. Może to być na pr...

Tematem odcinka jest demencja. Objawy demencji wymieniam na początku filmu, w drugiej zaś części opowiadam, jak zapobiec demencji starczej przez włączenie do...

W tym filmie opowiadam, jak na zdrowie i sen działa drzemka kawowa. Jeśli ciekawi Państwa, jak się wyspać w krótkim czasie, jak się szybko wyspać, to zaprasz...

Tematem odcinka jest piwo a zdrowie. Opowiem, jak piwo wpływa na zdrowie, ogólnie czy piwo jest zdrowe, a może: czy piwo jest szkodliwe? Wyjaśnię, ile można ...

Przewlekły stres, przewlekłe zmęczenie i wysoki kortyzol to codzienność w obecnych czasach. Istnieją jednak rośliny lecznicze, a konkretnie adaptogeny, które...

Tematem odcinka jest przewlekły stres. Objawy nadmiaru stresu mogą dotyczyć jelit, żołądka, włosów, ale i nie tylko. Należy mieć świadomość, że konsekwencje ...

Tematem odcinka jest siemię lniane. Właściwości siemienia lnianego są dowiedzione naukowo. W filmie mówię, jak zrobić kisiel z siemienia lnianego, inaczej kl...

Dzisiejszy temat to zmiany na paznokciach a choroby. Mówi się, że stan naszych paznokci to okno na choroby cywilizacyjne. To prawda, zmiany na paznokciach rą...

Dzisiejszy temat to herbata z kozieradki: jak zrobić ją z zaparzonych lub gotowanych ziaren kozieradki. Rośliny lecznicze to skarby natury, dlatego zdrowe he...

Czy nabiał jest zdrowy? Nie każdy produkt mleczny korzystnie wpływa na zdrowie, jest na rynku mnóstwo produktów z tej kategorii, których osobiście nie jem. I...

Dzisiejszy temat to trądzik: jak się go pozbyć zdrową dietą. Dowiesz się, co jeść na trądzik, a czego nie jeść przy trądziku. Większość osób zmagających się ...

Powiedzieć, że orzechy to zdrowe przekąski – to nic nie powiedzieć. Ja zaliczam je do grupy ‘najzdrowsze produkty’, jakie można jeść. Szczególnie polecam orz...

Tematem odcinka jest wysoki kortyzol. Objawy wysokiego kortyzolu omawiam na początku filmu, a w dalszej części opowiadam o tym, jak obniżyć poziom kortyzolu ...

Często zdarza się, że męczące objawy, które towarzyszą nam niemal każdego dnia, przypisujemy jakieś rozwijającej się chorobie, albo uważamy, że taka nasza na...

Nasze zdrowie jest zależne od tego, jak zdrowe są nasze komórki. W wielu książkach o powstawaniu chorób możemy przeczytać wprost, że chorujemy wtedy, kiedy c...

Większość osób kojarzy witaminę C z wpływem na odporność. Jednak w rzeczywistości związek ten ma szersze działanie i wiele właściwości zdrowotnych. Na przykł...

Dziś omówię ocet jabłkowy. Jak działa na odchudzanie i inne aspekty zdrowia? Jak pić go, aby nie uszkodzić szkliwa zębów? Codziennie czy raz na jakiś czas? O...

Czy herbata jest zdrowa, co do tego raczej nikt nie ma wątpliwości. Ale już na pytanie: którą herbatę najlepiej pić, jaka jest najzdrowsza herbata, nie wszys...

Jak chronić zdrowie pęcherzyka żółciowego? W tym filmie wymieniam przyczyny pojawienia się kamieni żółciowych, osłabionej ruchomości pęcherzyka żółciowego i ...

Wraz z wiekiem zachodzą zmiany starcze, które osłabiają zdrowie. Kreatyna i inne związki, o których opowiem w tym filmie, pomogą spowolnić zmiany starcze i w...

Jaki superfood podniesie jakość naszej diety? Zdrowa dieta to nie tylko tradycyjne najzdrowsze produkty, z których komponujemy jadłospis. Można go wzbogacić ...

Dzisiejszy temat to dna moczanowa, inaczej artretyzm lub podagra: jak leczyć w domu. Typowe objawy to bóle stawów, czy wykrzywianie palców u nóg i rąk. W fil...

Tematem tego filmu jest skrzyp polny, a ściślej odwar ze skrzypu polnego – jedno z lepszych źródeł krzemu. Krzem jest ważnym składnikiem, jeśli chodzi o zdro...

Czarna herbata należy do jednych z najczęściej spożywanych. Jednak dziś chciałbym przybliżyć, dlaczego lepsza będzie zielona herbata. Właściwości zielonej he...

Dziś temat pod tytułem Kawa: mity, w które musisz przestać wierzyć. Nagrałem ten film, gdyż co jakiś czas moi pacjenci pytają się mnie, czy kawa szkodzi, pyt...

Kawa to ulubiony napój wielu z nas. Często zastanawiamy się: czy kawa jest zdrowa? Jak wpływa na organizm, zdrowie? I odwrotnie: czy kawa szkodzi, jak działa...

Dzisiejszy temat to udar mózgu. Przyczyny udaru mózgu leżą głównie w diecie i stylu życia. W tym filmie opowiem, jak zachować zdrowy mózg dzięki zmniejszeniu…

Tematem odcinka jest awokado. Właściwości zdrowotne awokado wynikają z tego, że owoc ten dostarcza sporo potasu, witaminy K1, luteiny i zeaksantyny oraz kilk…

Osoby zainteresowane tym, jak poprawić zdrowie, wiedzą, że suplementacja witaminy D jest potrzebna. Stąd dzisiejszym tematem jest właśnie witamina D. Ile jej…

Niedobór magnezu jest powszechny, stąd wielu z nas stosuje magnez w formie preparatów, np. magne b6 forte. Jednak mało kto wie, że może to niewiele dać, a na…

Zdrowa dieta powinna mieć u swojej podstawy warzywa. W tym filmie pokażę Ci najzdrowsze warzywa, które mają najwięcej witamin, które odchudzają (są w odchudz...

Niedobory witamin i składników mineralnych, od których zależy zdrowie, to nieustannie poważny problem, bowiem skutki niedoboru witamin mogą być opłakane, zal...

W tym odcinku powiem, jak poprawić trawienie domowym sposobem i wzmocnić zdrowie. Chodzi szczególnie o jelita: jak dbać o ich motorykę, ale też żołądek i sok...

Witamina D ma działanie plejotropowe na zdrowie. Oznacza to, że wpływa na wiele układów narządowych i liczne reakcje zachodzące w organizmie. Dlatego niedobó…

Dziś omówię imbir. Właściwości zdrowotne tej rośliny lecznicze są bardzo szerokie. Fitoterapia (inaczej ziołolecznictwo) to dział medycyny, z którego można s...