Pomidory mogą zmniejszyć ryzyko raka prostaty

Pomidory, zwane także pomidorami zwyczajnymi, to owoce warzywne bogate w likopen, który jest silnym przeciwutleniaczem. Likopen należy do grupy karotenoidów i jest odpowiedzialny za czerwoną barwę pomidorów. Rak prostaty, znany również jako rak gruczołu krokowego, to nowotwór złośliwy rozwijający się w tkance prostaty. Zmniejszenie ryzyka raka prostaty przez spożywanie pomidorów wynika z właściwości antyoksydacyjnych likopenu, który może chronić komórki przed uszkodzeniami DNA.