Spożywanie E124 przez dzieci może osłabiać koncentrację

Spożywanie, czyli przyjmowanie wraz z pożywieniem, E124 może osłabiać koncentrację, a więc zdolność skupiania uwagi. E124, znany także jako Ponceau 4R lub czerwień koszenilowa A, to oznaczenie barwnika spożywczego. Koncentracja jest funkcją poznawczą związaną z kierowaniem uwagi na określone zadanie. Zdanie wskazuje, że u dzieci spożywanie tego barwnika może wiązać się z osłabieniem tej funkcji.

Zgłoś

Kto o tym mówi

  • Dr Bartek Kulczyński
    Dr Bartek Kulczyńskiw 1 publikacji

    Dr Bartek Kulczyński to dietetyk i ekspert w dziedzinie żywienia, który praktykował jako dietetyk od 2012 do 2021 roku. Obecnie prowadzi zajęcia na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu oraz aktywnie dzieli się wiedzą online, w tym na YouTube. Jest autorem ponad 300 artykułów naukowych i skupia się na holistycznym podejściu do zdrowia i odchudzania, inspirując innych do wprowadzania pozytywnych zmian w diecie​

Powiązane twierdzenia

Dowiedz się więcej

Komentarze

Zaloguj się, aby komentować
Brak komentarzy, bądź pierwszy!